Bonjour Cléa,
Merci pour cette info… je me suis inscrite au cours de Maki-sushi.
En fait, j’ai fait mes premiers maki grâce à toi il y a quelques années déjà. A l’époque ce n’était pas encore la grande mode comme maintenant et on m’avait regardé avec de grands yeux « tu veux faire des makis toi-même? » c’est impossible à faire soi-même…. pfff ils ne connaissaient pas ton blog ceux là!! 
Depuis ce premiers essais nous en faisons parfois avec mon mari mais il manque ce petit goût de « je-ne-sais-quoi »…. Il faut dire que nous sommes devenus complétement accros aux makis-sushis que l’on trouve au restaurant sushi me de grenoble…. mais peut-être que, justement, le goût est adapté à nos papilles françaises…. Je ne sais pas, verdict après le cours….
En tout cas, merci pour ton blog. Je viens le lire chaque semaine et je fais partie de ces « ingrates » qui lisent les blogs, testent les recettes mais n’intervient pas beaucoup….
Bon après-midi.